Sistemas de protección para cocinas y restaurantes

Los incendios en cocinas son una de las principales causas de daños y perdidas en restaurantes. En las cocinas de hoy, las mayores temperaturas de los aceites de cocina, el alto rendimiento y la baja capacidad de enfriamiento de aparatos como freidoras, son factores que han hecho de la supresión de incendios una actividad más desafiante hoy de lo que era en el pasado.

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